“喝西北风”是一个很常见的词语，传统意义上指是没有了营养的“饿死”状态。但实际上，这个词语来源于干旱缺水的西北地区。在旱灾期间，一些地区的居民没有水喝，只能“喝西北风”，到了冬天，寒冷的气候更会让人感到口渴。
而现在，人们常常用“喝西北风”来形容缺乏生活所需的一切，即贫穷、艰苦度日、不易生存之境遇。不过，这也是西北人用了一个美好的心理建设方式，借助心理暗示，努力适应自然环境，忍受艰苦生活。
西北地区风沙大，土地贫瘠，物产不丰富，但是，正是这种艰苦的生存环境，孕育了辛勤、善良、坚韧不拔的西北精神，这种精神被历代人们传颂，并一直激励后人前行。所以“喝西北风”，已经成为西北人坚韧不拔、不畏风雅、勇往直前的象征之一。
