手冲咖啡成为了现代人喜欢的一种咖啡冲泡方式。手工冲泡出的咖啡，保留了咖啡原有的香气和味道，口感更加浓郁，香味更加纯正。与机器相比，手冲咖啡所需的器具简单，操作简便，可以根据自己的口感要求进行调整，得到自己满意的咖啡。
手冲咖啡器具一般有手冲壶、手冲滤纸等。使用方法也不复杂，首先将滤纸放到手冲壶内，然后加入适量研磨好的咖啡粉，放入适量的水，等待一段时间，直至咖啡呈现深色的液体，此时即可享用了。手工冲泡出来的咖啡，味道清新，口感浓郁，其独有的浓郁香气，完整展现了咖啡的味道。
手工冲泡咖啡需要选择合适的咖啡豆，品质好的咖啡豆可以让手冲咖啡更加香醇浓郁。此外，适当控制冲泡时间也很重要。手冲咖啡的时间控制在2-4分钟左右，过于短或过长都会影响咖啡的口感。手工冲泡咖啡有一点点小麻烦，但是不失为一种享受，一种生活方式。通过自己的动手操作，制作出属于自己的咖啡，给生活增加了一份情调。
