夏天到了，想必大家都喜欢吃些清爽凉快的食物吧！而凉拌菜无疑是夏日餐桌上的首选。今天给大家介绍一些凉拌菜的做法，让你在家也能轻松享受到美味健康的夏日佳选。
清爽爽口的凉拌黄瓜
黄瓜是夏天最受欢迎的凉拌食材之一。切成薄片，加入适量的盐和醋，再撒上蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可。这道凉拌黄瓜色香味俱佳，清爽爽口，是夏日餐桌上的必备佳品。
口感丰富的凉拌四季豆
四季豆富含丰富的蛋白质和纤维素，口感鲜嫩爽脆。将四季豆焯水后，加入蒜末、香菜、酱油、花椒等调料，腌制片刻后即可食用。这道凉拌四季豆色彩鲜艳，口感丰富，营养丰富，是夏日餐桌上的不错选择。