芦笋是不少人喜欢吃的热门美食。但是，芦笋的清香与脆爽，需要一些技巧才能够制作出来。今天，小编就来和大家分享一下，芦笋怎么做好吃的经验。
首先，芦笋的选购非常重要。我们要选择芦笋颜色鲜艳，笋头紧密，不松散的芦笋，这样才能够保证芦笋的口感不会太嫩或者太老。
其次，在清洗芦笋之后，我们可以将芦笋放入开水中焯水，焯水的时间一般在1-2分钟左右。这样不仅能够去除芦笋的涩味，还能够保持芦笋的色泽。
最后，我们可以根据自己的口味选择烹饪方式。烤芦笋、炒芦笋、凉拌芦笋等等，这些都是非常常见的芦笋烹饪方式。不过，小编推荐大家试试烤芦笋，先将芦笋用橄榄油涂抹均匀，然后放入预热到200度的烤箱中，烤制15-20分钟即可。
