蛋挞制作方法非常简单，下面就为大家介绍一下。首先，准备好所需材料：鸡蛋3个、牛奶100毫升、细砂糖50克、低粉适量、动物性植物油适量。
步骤一：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，并用打蛋器充分打匀，直至糖完全溶解。
步骤二：将牛奶倒入另一个碗中，过筛倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
步骤三：将面粉过筛倒入混合液中，搅拌均匀，直至没有颗粒感。
步骤四：将蛋挞模具抹上动物性植物油，倒入面糊约8分满。
步骤五：将蛋挞模具放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟或至蛋挞表面呈金黄色即可。
步骤六：取出烤好的蛋挞，稍微晾凉后即可品尝。
蛋挞制作完成，赶快动手试试吧！
