不锈钢作为一种重要的建筑材料，应用广泛，但是不锈钢材质分类却是非常繁琐的。按化学成分来分类，常见的有奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢、铁素体不锈钢、双相不锈钢等。按金属组织来分类，又分为铁素体含量不同、铁素体-铬化合物间距离不同、晶粒度不同等。此外，还有很多基于特殊工艺或功能的不锈钢。以下是常见的不锈钢材质分类：
1. 304不锈钢，耐蚀性较好，适用于一般环境；
2. 316不锈钢，耐蚀性和抗腐蚀性强，适用于海洋环境和化学环境；
3. 321不锈钢，具有优良的高温强度和耐腐蚀性能，适用于高温环境；
4. 430不锈钢，磁性较强，耐腐蚀性较差，适用于一般环境。
