作为经典的西点甜品，蛋黄派有着浓郁的黄油味，酥脆的饼皮和黄色的蛋黄馅料，散发着一股黄金般的光芒，令人看起来口水直流。
蛋黄派，又称作蛋挞，始于欧洲，是把黄油、面粉、砂糖、蛋黄等配料混合制成味道酥脆香甜的饼皮，再配以黄色的蛋黄馅料烘烤而成的美食。上口即化的饼皮和鲜香可口的蛋黄馅料相结合，带来一种身心愉悦的感觉。
蛋黄派的做法有多种，可以在蛋黄馅料中加入奶油、芝士、鲜奶等不同的配料，以增加馅料的丰富口感和口感层次。近年来，随着各种蛋糕店和西餐厅的兴起，越来越多的人开始喜欢上了这个充满魅力的西点甜品。
