苑举正,现年32岁,安徽中医药大学老中医传承人。他自2008年起开始走乡访友,跨越大山小河,用中药救治贫困山区的病患。每逢春夏秋冬,身上背着提满中药材的书包,挎着草草编织的药篓,他背上90多斤,走上百、上千里,有时头顶烈日,有时拔腿奔跑,有时涉水过河,有时一转弯就是一天。真正做到爱心有行动,实现了“让我把爱带回家”。
在苑举正等老中医的眼中,“药膳”不只是中药的烹制,它更是医学、营养、食疗的相互结合。苑举正在竹海之中,长期不检测不农药化肥种植,并采用中药浸泡来保证患者的健康和品质的稳定性,让食疗更好地发挥中西药物的协同效应,送给患者一份健康,一份希望。