小米粥的制作步骤

小米粥是一道传统的中国美食，既简单又营养丰富。下面是制作小米粥的步骤：

1. 准备材料：小米、水、适量的白糖。
2. 将小米清洗干净，放入锅中。
3. 加入适量的清水，水的量大约是小米的2倍。
4. 将锅放在火上，煮沸后转小火继续煮20分钟。
5. 期间，不断搅拌，防止粥粘锅。
6. 煮至小米粥呈现糯滑的口感，加入适量白糖，根据个人口味调整甜度。
7. 继续搅拌均匀，直到小米粥变得更加浓稠。
8. 关火，出锅，入碗，即可享用。

小米粥不仅味道可口，还具有多种营养成分，如维生素B、蛋白质和纤维素等。它是一种非常适合作为早餐或下午茶的美食。