洋葱炒牛肉是一道经典的中式美食，为您带来了传统的家常菜品，美味又健康。下面，我们一起来看一下洋葱炒牛肉的做法。
材料：
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：3瓣
- 生姜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 食用油：适量
做法：
- 将牛肉切成薄片，加入生姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋拌匀，腌制片刻。
- 洋葱切成薄片，蒜瓣切碎备用。
- 锅中加入适量的油，将腌制好的牛肉片煎至两面微黄，捞出备用。
- 锅中再加入适量的油，倒入洋葱片和蒜瓣炒香。
- 将煎好的牛肉倒入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的生抽调味，炒匀后即可出锅。
洋葱炒牛肉色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，洋葱的甜味与牛肉的鲜香完美融合，给你带来美味的享受。快快动手，为您的家人做一道美味的洋葱炒牛肉吧！
