在这个秋天，最适合的就是来一道营养美味的南瓜了。今天，小编要为大家介绍的就是蛋黄焗南瓜的做法，绝对的热门美食，如果你还没有尝试过的话，那你就真的out了！
【材料】
南瓜适量、盐适量、鸡蛋2个、葱花适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、大蒜适量、橄榄油适量。
【做法】
1.南瓜去皮后，切成1.5厘米的块状。
2.鸡蛋打入碗中，加入各种调料搅匀。
3.锅中放橄榄油，大蒜末爆香，葱花也要同样翻炒。
4.依次放入南瓜块和盐，调入生抽、料酒、糖翻炒均匀。
5.盛到烤盘中，把调好的鸡蛋液均匀地淋上即可。
6.预热烤箱180度，放入烤盘20分钟左右，直到鸡蛋液完全凝固。
蛋黄焗南瓜的做法就介绍到这里啦，简单易懂吧！大家是不是也跃跃欲试呢？赶紧动起来，给你的家人和朋友带来惊喜吧！
