猪肚是很多人冬季的美味佳肴,但是很多人都不知道如何清洗,导致吃起来口感不佳。
下面,我们为您介绍几种简单易行的方法,让您轻松掌握猪肚清洗技巧:
第一种:
清洗猪肚前,先将猪肚中央的油脂挑出来,然后在热水中焯水。接着,在凉水中加入少量食用碱或白醋,将猪肚放在里面浸泡半小时左右,再用清水洗净即可。
第二种:
将猪肚剖开后,备用清净毛刷,把内部的残胃残便部分刷净,然后用2%浓度的食盐水进行浸泡消毒,可使猪肚更加干净新鲜。
第三种:
将猪肚浸泡入沸水中30分钟,然后去掉猪肚上的杂质,接着再在醋水中浸泡二十分钟,最后用水冲洗干净即可。
以上就是三种简单易行的猪肚清洗方法了。掌握了这些技巧,再也不用担心猪肚清洗难了。希望对您有所帮助。