蒌蒿，别名蒌蒿菜，是一种常见的野生蔬菜，味道鲜美，营养丰富。这种植物常生长在田野，林间，乡间小路两旁，一看就满眼都是，所以得了“蒌蒿满地芦芽短”的美称。
除了可以作为野生蔬菜食用外，蒌蒿还有着很多的药用价值，其中最主要的功效是清热解毒。可以治疗风热感冒、喉咙发炎、小儿疱疹等病症。此外，蒌蒿还可用来治疗消化不良、高血压、糖尿病等疾病。
蒌蒿不仅可以食用和药用，还可以用来提纯水质。据专家介绍，把蒌蒿末放入自来水中，可以将水中的大肠菌、霉菌以及浊度有效分离，从而起到杀菌净水的效果。同时，将蒌蒿碾成末制成的散粉可以涂在宠物身上，就可以达到驱虫的效果。
