小麻薯咕卡砖是一款特别受欢迎的点心，做法特别简单易学。接下来，小编为大家介绍一下这道美食的制作方法。
步骤一：准备原材料
小麻薯咕卡砖的主要原材料是马铃薯、糯米粉、白糖和芝麻。马铃薯去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，再捣成泥状。
步骤二：和面
将糯米粉倒入马铃薯泥中搅拌均匀，再加入少量沸水搅拌至面团成形。
步骤三：制作
将面团搓成小圆球捏扁后，沾上一层白糖和芝麻。将小圆饼放入烤箱，用180度的火力烤15分钟即可。
可以根据个人口味添加其他材料，如：豌豆、花生、腰果等。小麻薯咕卡砖口感软糯、外层香甜，非常适合当做下午茶点心。
