简单又美味的白菜做法

白菜作为一种常见的蔬菜，在中国的餐桌上备受青睐。不仅味道鲜美，而且烹饪方法多样，下面介绍一道简单又美味的白菜做法。

材料：

• 新鲜白菜一颗
• 蒜蓉适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将白菜洗净，切成适当大小的块。
2. 热锅冷油，放入蒜蓉炒香。
3. 将白菜放入锅中翻煮，加入适量的生抽和盐，出锅前撒上葱花即可。

这道白菜做法简单易学，不仅口感清爽，而且白菜本身含有丰富的纤维素和维生素C，具有利尿、降血脂、润肺等功效。无论是作为家常菜还是下酒菜，都非常适合。