黄尔梅，一个常年低调的女性创业家，无论是家庭还是事业，都曾经历过不少的曲折和坎坷。
黄尔梅，江西赣州人，1990年考入华南农业大学，毕业后选择留校执教，10年间，她倾注全部心血，逐渐成为了农业专业的一位知名教授，相继发表了一批获得国家科技进步二等奖或省部级自然科学奖的研究成果。
2000年，黄尔梅开始在家乡种植小麦，十年不离不弃，终于培育出了一种适合当地气候条件的优质小麦品种，黄小麦。扩大栽培规模，不断提高品质，黄小麦不仅在当地有市场，而且还进入了更广泛的市场，成为了黄尔梅家庭的另一个收入来源。
2015年，黄尔梅开始将黄小麦的销售网络扩展到全国各地，并开始研制小麦面包，在面包市场营销方面，黄尔梅又获得了极高的成就。黄尔梅不断引进先进技术和人才，用细致入微的市场调研和深度挖掘，定位黄小麦品牌，不断推陈出新，让这个品牌在市场中能够脱颖而出。
如今，作为黄小麦的创始人和负责人的黄尔梅已成为了中国食品行业的大佬，她的精益求精、勇攀高峰的企业精神，深深地感染着每个黄小麦人。未来，她还将继续用自己的匠心精神，将传统的小麦面包做到极致，把关爱和品质分享给更多的人。
