银耳莲子羹怎么做？营养又美味，这里教你

银耳莲子羹是一道营养丰富、滋补健身的经典汤品，能润肺止咳、清热降火、增强免疫力，深受人们喜爱。

以下是银耳莲子羹的详细做法：

材料：

• 银耳30克
• 莲子30克
• 枸杞子10克
• 冰糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 银耳用清水洗净，发泡至软，叶子为透明状后备用；
2. 莲子、枸杞子用清水泡5分钟，洗净备用；
3. 取一锅清水，放入银耳、枸杞子、莲子，大火煮沸，转小火煮20分钟，期间隔几分钟把浮沫分离。可以加糖调味。

以上就是银耳莲子羹的做法。营养美味、简单易做，快来试试吧！