西米的做法(【详细制作攻略】在家轻松做西米露的做法)

西米，又叫椰汁球，是一种夏天非常受欢迎的小冷点。肉质Q弹，有着清香椰汁的味道，份量轻盈，可以消暑解渴，口感极佳。这里为大家分享一下西米露的简单制作方法，只需要几个材料和几个步骤，就可以在家享用美味的西米露。

材料：

• 20g珍珠粉（西米粉）
• 50g糖
• 200ml椰汁
• 适量水

步骤：

1. 将20克珍珠粉（西米粉）加入适量的水，搅拌均匀制成成团的西米颗粒。
2. 将糖和200毫升椰汁加在一起，开火煮沸搅拌。
3. 将第一步制作好的西米颗粒放入椰汁中，小火慢慢搅拌。这样可以让西米颗粒更加入味。
4. 待西米颗粒浮出水面，关火，搅拌一下让它们就均匀分散在椰汁中。
5. 熄火待凉后，放入冰箱冷藏即可。

喜欢甜一点的可以加入红豆等果料和牛奶来制作，口感也是非常不错的。试试这个简单易做的西米露吧！