咸肉粽，是中国传统美食之一，它的出现历史悠久，风味独特，是很多人最爱的一种粽子。今天我们就来教大家如何做美味可口的咸肉粽！
准备材料：
- 糯米：500克
- 五花肉：200克
- 咸蛋黄：6个
- 葱姜蒜末：适量
- 香叶：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 花生油：适量
制作步骤：
- 将糯米淘洗干净，加水浸泡6小时左右，然后加入适量的盐和香叶拌匀。
- 将五花肉切成小块，加葱姜蒜末、酱油、花生油等调料腌制1小时左右。
- 把咸蛋黄剥好备用。
- 准备粽叶，切成大小适中的长条。
- 把糯米装入粽叶中，加入五花肉、咸蛋黄。
- 把粽子捆好，放入锅中加水煮熟即可。
经过以上简单几步，香喷喷的咸肉粽就做好了，是不是非常简单呢？赶紧去试试吧！
