超级香脆的棒棒鸡做法
棒棒鸡是一道非常受欢迎的小吃，外酥里嫩，口感极佳。下面就给大家分享一下超级香脆的棒棒鸡做法。
食材准备：
- 鸡腿肉 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，用刀背拍松。
- 将鸡肉放入碗中，加入切好的生姜、葱段，加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀腌制20分钟。
- 将面粉放入碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀成鸡蛋面糊。
- 将腌制好的鸡肉块逐一蘸上鸡蛋面糊，确保每个鸡肉块都被均匀包裹。
- 热锅倒入适量的油，将包裹好鸡蛋面糊的鸡肉块放入锅中炸至金黄酥脆。
- 捞出沥干油，装盘即可。
超级香脆的棒棒鸡做法就是这样啦！吃起来外酥里嫩，口感极佳，简直让人垂涎欲滴。快来试试吧！
