学会葱烧海参，美味在家轻松制作！

葱烧海参是一道经典的中式美食，口感鲜嫩，香气四溢，深受人们喜爱。下面，我们来介绍一下葱烧海参的制作方法。

材料：

• 新鲜海参2只
• 鲜葱3根
• 姜片适量
• 料酒1勺
• 生抽1勺
• 老抽半勺
• 白糖适量
• 清水适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将海参用清水冲洗干净，放入开水中焯水，煮至海参变软并卷缩。
2. 捞出海参，切成片状备用。
3. 将葱切成葱花，姜切成姜片。
4. 热锅烧热后，加入适量的食用油，放入葱花和姜片爆炒出香味。
5. 加入切好的海参片，翻炒均匀。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的清水，煮至汤汁浓稠。
7. 转大火收汁，翻炒均匀，让汤汁均匀附在海参上。
8. 将炒好的葱烧海参装盘，撒上一些葱花点缀即可。