实心肉是一道非常受欢迎的传统菜肴,它不仅口感独特,而且肉质鲜嫩,让人垂涎欲滴。做一份超级好吃的实心肉并不难,下面我们一起来看看详细的制作步骤吧!
材料
- 猪里脊肉250g
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱1根
- 生姜3片
- 蒜3瓣
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 盐1勺
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤
- 将猪里脊肉洗净沥干,加入适量的盐和白胡椒粉腌制半小时
- 青椒和红椒切成长条,葱姜蒜切末备用
- 将已腌制好的猪里脊肉切成1cm左右的薄片,加入淀粉搅拌均匀后备用
- 锅中烧开水,加入青红椒焯水后捞出备用
- 锅中加油,爆香葱姜蒜,加入已切好的里脊肉煸炒至变色
- 加入一勺老抽,一勺生抽煸炒均匀
- 加入焯水好的椒条,煸炒至断生
- 加入适量的淀粉水收汁
美味的超级实心肉就大功告成了!咬一口,鲜嫩多汁,肉质还非常细腻。让你的家人朋友一起分享这份美食吧!