怎样炸汤圆，让口感更加酥脆

汤圆作为传统佳节的必备美食之一，经过煮熟后口感糯软，令人回味无穷。但是，有没有想过将汤圆炸成酥脆的口感，加入一点新意呢？下面就来教你怎样炸汤圆，让口感更加酥脆。

材料准备：

• 汤圆：适量
• 面粉：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将汤圆煮熟，捞出沥干水分。
2. 将面粉倒入碗中，适量加入清水调成面糊。
3. 将煮熟的汤圆依次放入面糊中，用筷子轻轻翻动，使其均匀裹上面糊。
4. 热锅倒入适量的油，油温约180摄氏度。
5. 将裹好面糊的汤圆逐个放入热油中，炸至金黄酥脆。
6. 捞出放在厨房纸上，沥去多余的油分。

炸制出的汤圆口感酥脆，外层的面皮金黄诱人，内里的汤汁依旧香甜。喜欢尝试新口味的你，不妨试试这种创意炸汤圆的做法吧！